Tržiški pesnik Vojteh Kurnik (1826–1886), je napisal vrsto pesmi, v katerih omenja jedi in pijače, ki so jih Tržičani poznali v 19. stoletju. O tržiški kulinariki najbolj zgovorno priča pesem Zadovoljni Tržičan, ki jo je napisal leta 1856.
Namig: ob kliku na označeno besedo, se bo odprlo pojasnilo, kaj beseda pomeni.